Sáng ngày 06/4/2023 vừa qua, Trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức xét duyệt thuyết minh Nhiệm vụ Khoa học và Công nghệ “Xây dựng quy trình chế biến sản phẩm bột hòa tan từ quả sơ ri chua Gò Công” do TS. Nguyễn Tấn Hùng - Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm làm chủ nhiệm cùng ThS. Phan Thị Ngọc Hạnh - Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm là thành viên tham gia thực hiện.
Sáng ngày 03/4/2022 vừa qua, Trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức buổi họp tiếp nhận sinh viên Ronan Queffeulou - Sinh viên của Trường Đại học Angers, Pháp đến thực tập tại Trường ĐH Tiền Giang.
Chiều ngày 07/4/2023 vừa qua, Trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức xét duyệt thuyết minh Đề tài Nghiên cứu khoa học “Đánh giá sự hài lòng của du khách đối với du lịch ở Cù lao Thới Sơn, tỉnh Tiền Giang”.
Ngày 06/4, Trường ĐH Tiền Giang đã tổ chức Lễ khai giảng lớp tiếng Anh hướng nghiệp EnglishWorks do Văn phòng tiếng Anh khu vực (RELO) - Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Việt Nam viện trợ.