Xin chào các bạn học sinh thân mến! Mình tên là Võ Trung Tính hiện đang là sinh viên lớp Đại học Công nghệ thực phẩm 18 của trường Đại học Tiền Giang. Cứ mỗi khi nhắc đến ngành Công nghệ thực phẩm của trường Đại học Tiền Giang, trong tôi cứ gợi lên nhiều điều thích thú và niềm tự hào dâng trào.

Ngành Công nghệ thực phẩm (CNTP) hiện nay được đánh giá là ngành nghề hot của tương lai với sự vững vàng và tiềm năng trong việc tìm kiếm việc làm của giới trẻ và sự đầu tư của các doanh nghiệp nước ngoài ngày càng mạnh vào lĩnh vực này. Tại Đại học Tiền Giang, ngành Công nghệ thực phẩm cũng được xếp vào nhóm các ngành đạt chất lượng tuyển sinh ổn định trong các thập niên qua

Sau gần 02 năm tốt nghiệp, mình cảm thấy việc học ngành CNTP tại Trường Đại học Tiền Giang là một trong những quyết định đúng nhất mà mình đã từng lựa chọn. Giờ đây, nhiều bạn bè mình đã được giao các chức vụ quan trọng trong các công ty, cơ quan. Riêng mình đang theo học Thạc sỹ ngành Công nghệ Thực phẩm ở Trường Đại học Cần Thơ.

Chương trình đào tạo ngành Công nghệ Thực phẩm đã được Trung tâm Kiểm định chât lượng giáo dục thuộc Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh đánh giá đạt theo bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng CTĐT của Thông tư số 04/2016/TT-BGDĐT ngày 14/3/2016 của Bộ Giáo dục và Đào tạo.

Trước sự phát triển mạnh mẽ của lĩnh vực công nghiệp chế biến thủy sản và nông sản, công nghệ thực phẩm đang là một ngành học hấp dẫn, thu hút sự quan tâm của nhiều bạn trẻ. Vậy ngành Công nghệ thực phẩm là gì? Triển vọng việc làm như thế nào?

Chương trình họp mặt cựu sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm nhằm thực hiện các hoạt động truyền thống, tương trợ, giúp đỡ lẫn nhau; Động viên các thế hệ sinh viên đã và đang học tập tại Bộ môn CNTP – CNSTH phát huy truyền thống tốt đẹp của các thế hệ sinh viên: Học tập tốt, lao động tốt, công tác tốt, đồng thời làm cầu nối để các cựu sinh viên đóng góp ý kiến xây dựng bộ môn trên các lĩnh vực giảng dạy, học tập và thực hiện các hoạt động hỗ trợ vật chất, tinh thần cho việc phát triển hoạt động đào tạo của bộ môn.

Ngày 03/8/2020, Bộ môn Công nghệ thực phẩm và Công nghệ Sau thu hoạch đã tổ chức Báo cáo khóa luận tốt nghiệp cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm. Hơn 20 đề tài nghiên cứu của sinh viên về các sản phẩm mới lạ từ các loại nguyên liệu gạo lứt, lúa non, lá nghệ, hạt sen; các nghiên cứu về vi sinh và enzyme,… được báo cáo trước 3 hội đồng chuyên môn là các giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm.

Sau thời gian thực tập, thực tế tại hơn 15 công ty trong và ngoài tỉnh, ngày 31/7/2020, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm đã báo cáo kết quả thực tập trước các hội đồng đánh giá là Giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm, Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm, trường Đại học Tiền Giang.